Spaghetti alle vongole in cartoccio

Scopri il gusto delle vongole, molluschi deliziosi che si abbinano con una varietà di alimenti ma che sono davvero buone anche da sole!

Ingredienti per cucinare gli spaghetti alle vongole in cartoccio:

• Vongole veraci
• Spaghetti
• Aglio
• Prezzemolo
• Peperoncino
• Olio
• Carta da forno
  

Preparazione per cucinare gli spaghetti alle vongole in cartoccio:

Mentre fate bollire la pasta, in un padella mettete olio e aglio tritato, mentre frigge l’olio versiamo le vongole e richiudiamo subito con il coperchio la padella.
Per chi piace, questo è il momento di aggiungere un po’ di peperoncino.

Mettete nella padella la pasta, il prezzemolo, più un po’ di acqua della pasta e lasciamo così per qualche minuto.
Nella carta da forno adagiate gli spaghetti alle vongole con po’ di sugo di cottura, accartocciate la carta a mo’ di caramella e ponetela nel recipiente da forno.
Il forno dovrà essere stato precedentmente riscaldato a 300 gradi, dopo 2 minuti di cottura il cartoccio è pronto!