Bocconcini di tacchino all'ananas

Un'altra ricetta veloce per chi non ha molto tempo da dedicare ai fornelli: i Bocconcini di tacchino all'ananas.



Ingredienti per 2 persone:

• 300 gr. di bocconcini di petto di tacchino
• 1 barattolo di ananas sciroppata
• farina
• olio
• sale

Preparazione:
Infarinate i bocconcini e metteteli in padella con l'olio.
Fateli rosolare per un pò ed aggiungete del succo di ananas e un pizzico di sale.
Dopo circa 15 minuti, tagliate l'ananas a pezzetti, aggiungeteli ai bocconcini e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
Veloce e facile, non è vero?