Videoricetta: il Castagnaccio

A braccetto con la stagione autunnale arrivano anche le castagne, ottima frutta da gustare al forno, bollita, arrostita, o come base per marmellate e dolci.
La videoricetta di oggi è di un dolce, tipico della Toscana, fatto proprio con la farina di castagne: il Castagnaccio.



Ingredienti:

• 300 gr. di farina di castagne
• olio extra vergine di oliva
• noci
• pinoli
• uvetta
• ramerino

Preparazione:
Prendete la farina, aggiungete dell'acqua, 2 cucchiai di olio e girate.
Quando il preparato è amalgamato per bene, versatelo in una teglia ed aggiungete pinoli, uvetta, noci e ramerino.
Informate per 10-15 min. circa a temperatura non troppo alta.
Di chi è la prima fetta?