Videoricetta: Dolce al cioccolato

Le feste natalizie sono appena passate ed avremmo tutti bisogno di mangiare un pò leggero per rimettersi in forma dopo gli eccessi. Però la golosità è dura da combattere ed oggi non sono riuscita a resistere dal postare la videoricetta di un meraviglioso dolce al cioccolato.

Ingredienti:

• 300 gr. di farina
• 200 gr. di zucchero
• 100 gr. di burro fuso
• 100 gr. di cioccolato fondente
• 3 uova
• 25 gr. di cacao
• 200 ml. di latte
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

Preparazione:

Imburrate ed infarinate la tortiera e mettete a riscaldare il forno a 180°.
Sciogliete il cioccolato con 100 ml di latte a bagnomaria oppure, come suggerito nel video, nel microonde.
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ed il cacao setacciato, continuando a mescolare. Unite infine il preparato con il cioccolato che avete fuso.
Mescolate la farina con il lievito ed il sale, unendolo all'impasto e mescolando il tutto con un cucchiaio. Aggiungete anche il resto del latte e lavorate l'impasto con lo sbattitore per 2-3 min.
Versate il preparato nella tortiera ed infornate per 45-50 min.
Prima di tirar fuori il dolce dal forno controllate con uno stuzzicadenti che sia ben cotto e spolverate con dello zucchero a velo.